강남 신논현역 인생 안심 돈까스 '정돈'

 

신논현 돈까스

정돈

---

 

 

📍주소

: 서울 특별시 강남구 강남대로 110길 19-1, 1층

📍영업 시간

: 매일 11:30 - 21:30

📎 15:30 - 17:00 브레이크타임

📎 14:30, 20:30 라스트오더

- 점심 영업 라스트 오더 시간은 14시 30분

---

저는 친구들이랑 약속있을 땐

거의 강남역이나 신논현을 자주 가는데요.

여기는 거의 핫플 밀집지역이에요.

뭐 먹을까 고민 하다가 친구가

정돈 안심 돈까스 먹으러 가자는데

정돈 대학로(원조)에만 있는줄 알았는데

강남에도 있다고...?

강남역 정돈 대체 언제 생겼지..?

그 맛을 너무나도 잘 알기에

고민할 필요 전혀 없었어요.

 

 

건물 자체가 새 건물 느낌이었는데

외관이 화이트톤에 되게 세련됐고

군더더기 없이 깔끔했어요.

간판도 모던 그 자체.

이런 궁서체 느낌에 올 화이트톤 너무 좋아요.

 

 

밖에 입간판도 아주 깔끔하고

정갈하게 맞이해줍니다.

저는 돈까스 정돈을 처음 알게 된 게

대학로였는데 아마 대학로가

원조 본점 일거에요.

정돈은 제가 대학로 갈때마다

꼭꼭 가서 먹는 집이었는데

집 근처에 강남역 정돈이 생겼다니

저한텐 너무나도 희소식!

점점 점포가 많이 생기고 있나봐요.

정돈은 제 믿.먹.보.집이라 더더

흥했으면 좋겠다.

신논현 돈까스 드실분들 정돈으로 모여라!

 

 

메뉴도 많이 있는 음식점보다

딱 메인 메뉴 시그니처 몇개 있는 게

진짜 맛집인 거 아시죠?

맛을 알아서 그런지 사진만 봐도

침이 꿀꺽 넘어가더라구요.

이 맛 내가 잘 알지..

특히 정돈 안심 돈까스.

 

 

신논현 돈까스 먹으러 들어가려는데 저기..

돼지 그림자...

아니.. 이건 돼지한테 너무

죄스러운 거 아닌가요..ㅠㅠㅠㅠㅠ

내가 돈까스 정돈 돼지를 먹으러 온 건 맞지만

이렇게 보고 있자니 기분이 이상하네

미안혀.. 내가 대신 사과 할게..

 

 

대학로도 정돈도 지하에 위치해 있는데

여기 강남역 정돈도 지하에 있더라구요.

근데 본점보다 층고도 훨씬 더 높았고,

지하인데도 지하같지 않은 느낌에

윗쪽은 투명창이라 트인 느낌에

답답한 느낌이 없이 쾌적해서 너무 좋았어요.

 

 

엄청난 층고 느껴지시나요?

계단 내려올 때 조심히 내려와야 할

정도로 깊었어요.

 

 

돈까스 정돈 메뉴판도 깔끔하니

가죽 재질로 되어 있어요.

제가 대학로 정돈에서

안심 돈까스, 등심 돈까스, 새우 돈까스

이렇게 세가지를 다 먹어봤는데

그 중 단연 최고는 정돈 안심 돈까스였어요.

제 입맛에는 안심이 제일 부드럽고 맛더라구요.

역시 첫번째 사진으로 걸려있는 안심 돈까스.

사진만 봐도 먹고 싶게 만드는

신논현 돈까스 메뉴판 비쥬얼.

강남역 정돈에서도 안심을 먹어볼게요!

 

 

메뉴는 많이 없고 대표 주력 메뉴만

이렇게 깔끔하게 있어요.

저희는 안심 돈까스, 등심 돈까스

이렇게 두가지 시켰는데

저는 사실 안심 돈까스를 더 좋아하지만-

친구랑 반반 맛 보려구 일부러

다른 종류로 시켰어요.

 

 

---

안심돈카츠

15,000원

정돈 안심 돈까스 처음 먹고

돈까스를 별로 안 좋아하는

사람인데도 불구하고

정말 제가 인생에서 먹었던 돈까스 중에

제일 맛있다고 생각한 집이

돈까스 정돈이었거든요.

정말 너무 너무 부드럽고,

먹어도 먹어도 질리가 않는

그런 식감에 맛이랄까..

 

미디엄으로 구워서 안에 육즙은 살아있고,

겉에는 바삭하니

퍽퍽한 느낌은 1도 찾아볼 수 없는

이 안심 돈까스야 말로

진정한 겉바속촉이 아닐까 싶어요.

입에서 녹는다는 표현이 딱 맞을 것 같아요.

제가 정돈에서 제일 좋아하는 메뉴에요.

신논현 돈까스도 과연

본점이랑 비슷할까 했는데

강남역 정돈도 역시 동일하게 똑같더라구요.

믿고 먹는 정돈.

 

 

먼저 저 긴 직사각형 접시에 담긴 소금 중에

가운데 있는 소금이

정돈의 시그니처 소금이라고 할 수 있는

'레몬 소금'이에요.

이것도 비법이 너무 궁금할 정도로

너무 특별하고 상큼하고 맛있는데-

돈까스를 저 레몬 소금에 찍어 먹으면

약간 느끼한 맛까지 상큼하게 잡아주면서

진짜 중독성 있어요.

일반 소금이랑 와사비는 많이 봤는데

저 소금은 돈까스 정돈에서 밖에 못 먹어봤어요.

저 같이 나오는 샐러드도 정말 맛있는데

소스가 되게 특별해요.

유자소스인데 이것도 난생 처음 먹어보는

조합의 맛이라 '이게 어울릴까?' 했었는데

왜 느끼할 때 김치를 먹듯이,

돈까스 먹다가 물린다 싶을때

저 유자소스를 곁들인 샐러드를 먹어주면

아주 산뜻하게 먹을 수 있어요.

 

---

등심돈카츠

14,000원

등심은 안심이랑 완전 다른 부위기 때문에

식감이랑 맛이 좀 달라요.

등심은 안심보다는 덜 부드러운편인데

저 위에 비계(?)랑 같이 먹는 또 다른

색다른 맛이 있는데

안심은 완전 부드러운 소프트한 느낌이라면,

등심은 쫄깃하면서 결이 살아있고

탄력있어서 안심 먹다가 먹으면

살짝 질기다고 느끼실 수 있을 것 같아요.

둘 다 맛있지만 저는 개인적으로

안심 추천 할게요.

---

맛 ☻☻☻☻☺︎

사실 정돈은 이미 아는 분들은 잘 아는

믿고 가는 맛집이라 두말하면 잔소리인데

일단 대학로 원조집이랑 비교하는 게

젤 중요하겠죠?

체인점이 되면 원조만큼 못 따라가는데가

대부분이라.. 일단 강남역 정돈은 처음 가봤는데

저는 딱히 차이 있다고 못 느꼈고

약간 덜 부드러운 건 기분탓(?) 이겠죠?.. ㅎㅎㅎ

본점, 신논현 돈까스 둘다 너무 맛있었어요.

 

분위기 ☻☻☻☺︎☺︎

지하지만 답답하지 않고 탁 트인 느낌이었고

쾌적해서 좋았어요.

 

재방문 % ☻☻☻☻☺︎

이제 정돈 돈까스 먹고 싶을 때

굳이 멀리 안가고 가까운데 갈수있다는 점이

넘나 좋은 메리트!!!!!!

 

✔ 정돈 돈까스는 실패할 일이 없어요.

제 인생 돈까스거든요.

✔ 살짝 비싸다고 느낄 수 있지만,

먹어보면 이해가 됨.

✔ 정돈 안심 돈까스 추천